О еде и дриньках)))

Елена пишет:

а ты что на Бэсты оставаться не будешь?

Я ж тебе говорю,я приду,получу свой заслуженный хорёк и пойду с чистой совестью на сабантуйчик!!!

olesia_001 пишет:

в Москве все близко

Вот тут и заначуем

Олюшка!!! Ты самый ЛУЧШИЙ админ на свете!!!!

Ой, а как я по русским сабантуйчикам соскучилась.....;)

Koda, дак что мешает приехать и вспомнить???

Девчонки и мальчишки... у кого-нибудь есть рецепт как готовить свиные или говяжьи мозги? Кто-нибудь это делал? Если да, то поделитесь рецептом..... Говорят что это очень вкусная штука, я не разу не пробовала, но вот хочу попробовать....

Салат:
Мозги очистить от пленок, опустить в кипяток, добавить соль, 2 ст. ложки сока лимона, лавровый лист. Варить 30 мин на умеренном огне, затем процедить и остудить. Нарезать ломтиками, выложить в салатник. Посыпать мелко нарезанными яйцами, посолить, залить растительным маслом, 1 ст. ложкой сока лимона, тщательно перемешать. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, украсить дольками огурца.

Суп:
Перемыть мозги и убрать все мембраны и перегородки, варить в солёной воде с соком лимона 30 минут. Затем слить воду и вилкой убрать оставшиеся мембраны, перегородки, вены. В отдельной кастрюле сделать поджарку с луком, чесноком, сливочным маслом, посолить и поперчить. Добавить помидоры и дать закипеть. Затем добавить мясной бульон и варить 10 минут. В конце добавить мозги и кипятить ещё 5 минут.

Прежде чем подавать, добавить сметану и взбитые желтки (всё хороша перемешать).

Nozomi, Эл,жму твою руку!!!! Класс,новый салат-это всегда фишка!

Nozomi, СПАСИБО. Салат обязательно попробую сделать. Мне рецепт понравился . Классная закуска из этого выйдет ))))

Дак не за что! :)

Друзья мои. Выставка не за горами. Давайте думать о еде и дриньках.
Я планирую привести мясо для шашлыка.
А еще у меня есть мангал, и стул)))))

olesia_001 пишет:

Давайте думать о еде и дриньках.

Святое дело!

olesia_001 пишет:

Друзья мои. Выставка не за горами. Давайте думать о еде и дриньках.
Я планирую привести мясо для шашлыка.
А еще у меня есть мангал, и стул)))))

Могу привезти разной нарезки. Только определиться надо, сколько по количеству.
Чтобы все скушали.

Вы о какой выставке? Пока еще о 30 мая или уже о 6 июня?
Или кардинально - обо всех?

мы на 2 сразу))))))

olesia_001 пишет:

мы на 2 сразу))))))

Я ж говорю-алкоголики!!!!

Жанна, если ты приедешь, то я уговорю маму рыбки посолить, привезу 6 июня. Всем обычно нравится.

А мне рыбку???? Мне очень понравилась. Я рыбу вообще не ем, но тут остановиться не могла

Для тебя тоже - обязательно!!!

olesia_001 пишет:

А мне рыбку???? Мне очень понравилась. Я рыбу вообще не ем, но тут остановиться не могла

Я тоже рыбку не ем... Но попробую!!! Слабосоленую уважаю.

Только давайте уже по датам прикинем. Насколько я понимаю, на 6 июня нас будет гораздо больше. А еще можно 30 мая скинуться на 6 июня и распределить нагрузку.

Vassa пишет:

Я ж говорю-алкоголики!!!!

Так сам Бог велел!!! Первые монки! Как начнем, такое и продолжение будет.

Собак-то брать? :http://siderea
Или потеряем?

ну кто ж нас домой то тащить будет, собаки! Конечно брать